NOS EXPERTS EN CHAMPAGNE
Une sélection faite par nos soins avec nos experts passionnés.
Choisir du champagne, ce n’est jamais évident lorsque l’on est amateur et que l’on souhaite se faire plaisir. Entre terroirs, crus, cépages et techniques d’assemblages, on peut s’y perdre vite. C’est pour cela que notre fine équipe Bulles de Champ’ sillonne la région de la Champagne-Ardenne pour sélectionner pour vous le meilleur du Champagne. Issus de cercles fermés, nos pépites pétillantes sauront vous régaler. Avec nos fiches champagne personnalisées et notre guide du Champagne, chacune de nos bouteilles n’auront plus de secrets pour vous. Il n’y a plus qu’à déguster !
Le champagne, c’est avant tout une histoire de savoir-faire, de terroir et d’amour des bulles. Nos experts sélectionnent pour vous le meilleur du champagne.
Chaque mois, nous partons à la quête de nouvelles cuvées surprenantes et délicieuses. Des amis, collègues, étudiants, familles et coéquipiers réunis autour d’un concept original pour le champagne dans un projet entrepreneurial avec des valeurs communes :
Le partage de bons moments de vie en famille ou entre amis, l’esprit d’équipe, car nous sommes tous des sportifs, l’aventure et l’esprit d’équipe.
Bulles de Champ’, c’est la rencontre passionnée entre connaisseurs et novices dans le domaine du Champagne : c’est avant tout une histoire de famille avec Viktor et Macha, dont le grand-père, Stan, est un grand connaisseur de champagne (et placomusophile de surcroît), qui ont créé ensemble, la marque NAT’S Champagne. Il y aussi Hugo, chef d’un restaurant deux étoiles à Paris qui sublime les fonds de champagne en recette.
Vous l’aurez compris, dans cette belle équipe, chacun à un intérêt propre pour le champagne, à différentes échelles. C’est ce qui fait que notre équipe est diversifiée mais surtout très soudée autour de la passion du champagne !
Le ciment de cette équipe, c’est Stan et Viktor. C’est LE duo d’experts du champagne, à deux ils arrivent à vous dégoter des champagnes comme vous n’en goûterez jamais. Passionnés de ce vin effervescent depuis toujours, ce duo ne cessera de vous surprendre tous les mois ! Effectivement, c’est Stan qui a transmis à Viktor la passion du Champagne. Depuis tout petit, Viktor le voit s’intéresser à tout ce petit monde, et depuis il partage la même passion.
On vous prépare donc avec beaucoup d’amour une box mensuelle rien que pour vous, remplie de tips Bulles de Champ’ pour toujours vous en apprendre plus sur le Champagne.
Vous avez des questions ? N’hésitez pas à nous contacter, on à hâte de vous aider dans vos recherches sur le Champagne ! Vous pouvez également consulter notre FAQ, ou nous joindre directement sur les réseaux sociaux.
Stan, l’expert passionné.
Stan, collectionneur de pépite et placomusophile, est celui qui a fait naitre la passion familiale intergénérationnelle pour le Champagne. Depuis toujours, c’est un véritable expert du Champagne. On parle d’années de dégustations, de découvertes de bouteilles pépites et de connaissances accumulées au fil du temps qui font que le Champagne pour lui, c’est avant tout une histoire de cœur. Notre expert déniche les pépites pour vous et votre plaisir.
Viktor, l’aventurier du Champagne.
C’est avec son grand-père que la passion du Champagne est née. Effectivement, c’est Stan qui a transmis à Viktor la passion du Champagne. Depuis tout petit, Viktor le voit s’intéresser à tout ce petit monde, et depuis il partage la même passion. Bulles de Champ’, c’est avant tout une envie de partage du meilleur du Champagne le temps d’une dégustation. C’est pour cela qu’il sélectionne avec finesse chacune des bouteilles de nos box. Titulaire du WSET2, il ne laisse rien au hasard pour ravir vos papilles
Stéphanie, pointure de l’œnologie.
Stéphanie, c’est notre experte des bulles. Rien ne lui échappe, elle est incollable sur le sujet. Elle maitrise parfaitement les règles d’une dégustation et ses étapes ainsi que l’histoire du terroir. De l’analyse sensorielle et les accords champagne-mets, c’est une véritable pointure dans le domaine du Champagne. Notre experte Stéphanie Hennion est diplômée du WSET niveau 3 et, est aujourd’hui éducatrice en œnologie et en spiritueux certifiée WSET et gérante de « Déjeunons sur l’herbe » : unique école de vin et spiritueux certifiée WSET de la région Hauts-de-France.
la team bulles de champ’
Stan Lockwood
Il chine les bulles.
Viktor Lockwood
Il orchestre la vie des bulles.
Macha Lockwood
Elle compte et met tout au carré pour les bulleurs.
Romane Maton
Elle dessine et conçoit le site en fonction des bulleurs.
Jeanne Macarez
Elle communique autour des bulles.
Mathilde Dourdin
Elle s’occupe de chouchouter les bulleurs.
Hugo Trouiller
Il cuisine les bulles.
Stephanie Hennion
Elle expertise les bulles.
LES ABONNEMENTS BULLES DE CHAMP’
Des fiches explicatives
Parce qu’on aime partager nos trouvailles, on vous dit tout sur les vignerons, leurs domaines et votre dégustation.
Du champagne de producteur
Des pépites dénichées par notre fine équipe d’experts, Viktor et Stan, pour vous faire plaisir! Vous êtes privilégiés.
Le livret Bulles de Champ’
C’est notre livret, le manuel du parfait bulleur pour tout savoir sur le champagne et devenir un expert en bulles !
